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『台湾台中県和平郷台』海抜2600メートル、世界で最も高いところで作られるお茶です。
原生林が90%以上森林地帯の狭い耕作地。
急勾配で作業には劣悪な環境のなか、降霜など沢山のリスクと戦いながら作られる、生産量の少ない最高級稀少茶です。
昼夜の温度差が激しく、一年中霧に覆われています。
豊富な有機物の土壌と厳しい高山の環境が最高のお茶を造ります。
茶葉は肥えて厚く柔らかく、香りは清澄で、まろやかさと爽やかさを併せ持つ喉越しです。
余韻は甘く華やかでいつまでも残ります。
栽培された茶葉を、熟練された茶師の手で製茶した大禹嶺茶は、数ある烏龍茶の中の頂点です。
滋養、心道、品格そして最上の時間を。
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