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SHOP:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
2,641円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 13 平均評価: 4.31
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【焙煎士コメント】 グアテマラの王道、アンティグア コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。
浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。
りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
とてもとても【上品】なコーヒーです。
どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。
どの焙煎度でも、美味しく飲めます。
重層的で、口の中にハーモニーが広がります。
ミス オールマイティー。
得意先の方から頂いたコメントです。
「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりこの商品にかなうものに出会えない。
」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。
」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。
」 「定番として安定している。
」 浅煎り ゆっきー おススメ 柑橘、青りんごのようなすっきり系のフルーティーな香りが広がる。
紅茶のような香りもある。
柑橘、青りんご、さくらんぼ、はちみつ。
ブラウンシュガーのような甘味がある。
スムースな口当たりでクリーン。
中煎り ポンテ&オカピ&たう おススメ 柑橘、青りんごなどのすっきり系のフルーティーな香りが広がる。
酸味が少し落ち着き、甘味とボディー感が増す。
ミルクチョコレートのような甘味がある。
口当たりがスムースで風味に一体感がある。
バランスが良く上品で、何杯でも飲みたくなる。
中深煎り りんごのようなすっきりとした香り。
りんご、ぶどう、オレンジ、オレンジピール。
”大人の”フルーツチョコレートのような甘味がある。
なめらかな質感で上品さがある。
ほのかな苦味と甘味、焙煎由来のボディー感のバランスがとても良い。
深煎り 深煎りにしてもなお、りんごのようなすっきりとした香りがある。
りんご、オレンジ、ぶどう。
丸みのある苦味となめらかな質感、コクのある甘味が相俟って、エレガントな深煎りという印象。
所在地:Sacatepequez県Jocotenango市 Sacatepequez県にはアンティグア・グアテマラ市というのもあるのですが、 コーヒー業界、ANACAFEがいう「アンティグア」...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る