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SHOP：コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ
1,990円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 16 平均評価: 4.38

【味わい】 Qグレード認証でも、82点をとっており、有機栽培のコーヒーとしては、高い点数を得ており、本商品の品質の高さを示しています。
インカ文明の地で栽培されたコーヒーは、一味違った趣を感じさせます。
【焙煎士コメント】ペルー　マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、多くの観光客が日本からも訪れることで有名です。
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。
（日本の有機JAS認証はとっておりません）品種は、在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香り、すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。
【商品名】ペルーマチュピチュ Qグレード【生産地】ペルー共和国クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村【標高】1,600〜2,200m 【等級】G1(グレード1) 【品種】ティピカ種・カツーラ種・ブルボン種【スクリーンサイズ】S19・・15％、S18・・31％、S17・・28％、S16・・13％、S15・・13％【乾燥方法】100％天日乾燥【Qグレードポイント】82.25点【土壌】肥料：グアノ（天然堆肥）、リン酸石、ドロマイト、コーヒー殻の堆肥、石灰【精選方法】ウオッシュド【認証】Qグレード．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る

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