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SHOP:FELICITY Beer&Water
3,761円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 11 平均評価: 5
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クラフトボスは、1992年の誕生以来、常に“働く人の相棒”として働く人に寄り添い続けてきた「BOSS」の新シリーズとして、2017年に誕生したブランドです。
働き方改革。
そんな新たなワークスタイルの変化に寄り添い、ゆっくりと時間をかけて楽しむ、新しいコーヒーがあってもいい。
味わいもパッケージも、これまでにない新たな“働く人の相棒”です。
缶コーヒーじゃない、ボス「CRAFT BOSS(クラフトボス)」が、コーヒーの新たなる扉を開きます。
クラフトボスが目指した味わいは、コクがあるのに後引きするような苦味や雑味がない“澄みわたるコク”。
近年のワークスタイルの変化によって、覚醒のためのコーヒーではなく、喉の渇きを癒し、働く傍にいつもいて、リフレッシュさせてくれるような、そんな新しいコーヒーがあってもいい。
そのためには、単なる薄いコーヒーをつくるのではなく、後引きする嫌な苦味だけを取り除き、コーヒー感はしっかり感じられるように設計しなければならない。
“澄みわたるコク”を実現するために豆にこだわり、コーヒー職人が目を光らせる、焙煎・抽出・調合の工程数は、述べ200工程を超える工程を経たクラフトボスには、25年間培ってきたBOSSのクラフトマンシップがつまっています。
“澄みわたるコク”を実現するために、産地に赴き、コーヒー豆を厳選し、ひとつひとつの豆の特長を活かしてレシピを決めていきます。
それぞれの豆に重要な役割があり、シングルオリジンではこの“澄みわたるコク”は実現できません。
これまでクラフトボスの「香り高く飲みやすい」味わいを担ってきた“多段階抽出”・“エスプレッソ抽出”に加え、サントリーコーヒーロースタリーと協働し、開発した焙煎豆で、抽出を行う“ドリップ抽出”を導入。
注ぎたてのようなクリアな味わいに、ドリップ抽出を組み合わせることで、生み出せる味わいの数はなんと100万通り以上。
ブレンディットウイスキーのように様々な個性と特徴を持ったコーヒーを、絶妙なバランスでブレンド。
その時代に合ったクラフトボスに進化していきます。
ITEM INFORMATION ブラジル最高等級豆を自社で焙煎 雑味を出さずにコクだけを抽出し 軽やかな磨き上げたコクを実現 SUNTORY CRAFT BOSS クラフトボス 微糖 サントリー 「BOSS」ブランドが培ってきた職人技のスペシ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る