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SHOP:自家焙煎 珈琲工房ひぐち
6,300円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 132 平均評価: 4.9
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セット内容 下記銘柄から3種類をお選びいただけます [ライトテイスト] ・コロンビア クラシックウィラ [マイルドテイスト] ・エルサルバドル マラカラ ・グァテマラ マリアージュ ・マラウイ フェアトレード ウーマンズコーヒー ・グァテマラ マヤムーン [ビターテイスト] ・ブラジル パッセイオ ブルボン 〔 マラウイ フェアトレード ウーマンズコーヒー 〕 生産国:マラウイ共和国 生産地域:フォカ地区 品種:ナイカ・ゲイシャ種・カティモール 精製方法:ウォッシュド コメント:甘いレモンやピンクグレープフルーツを思わせるジューシーな味わいは、淹れたての高温時から冷めきるまで持続し、さらに驚くほどの透明感を持ち合わせ、クリアで雑味のなさを伴います。
はちみつのような甘さがほど良いコクと質感を感じさせ、透き通った味わいにリッチなマウスフィールを付加させています。
飲み干したカップにはミルクココアの香りが漂い、至福のひとときに笑顔がこぼれます。
〔 コロンビア クラシック ウィラ 〕 生産国:コロンビア 生産地域:ウィラ県 南東部 品種:コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 規格:スプレモ 精製方法:フリーウォッシュド コメント:カカオを思わせるコクと香り、シロップのような質感の甘み、 オレンジのようなフルーティーでやさしい酸味がバランス良く楽しめる味わい。
まさに『コロンビアマイルド』 〔 グァテマラ マリアージュ 〕 生産国:グァテマラ 生産地域:アティトゥラン他 品種:カツーラ他 精製方法:ウォッシュド コメント:麦やクルミ、黒糖など香ばしい味わい。
ほのかに感じる杏や、フローラルな香りも楽しめます。
昔懐かしい駄菓子の「ムギムギ」を連想させる味わいです。
〔 グァテマラ フロレンシア 〕 生産国:グァテマラ 農園名:フロレンシア農園 品種:ブルボン 精製方法:フーリーウォッシュド コメント:粉砕すると甘いナッツの香りの中に、ほのかに潤いを含んだ森の香りを感じます。
口に含むと優しくカドの無い苦みに、レッドアップルのジューシーな酸味、完熟オレンジの瑞々しさが合わさり、それでいて不思議とコンパクトにまとまった味わいが、さらりさらりと喉を伝います。
この飲みやすさこそ、このコーヒーの特徴たるシルキーマウスフィールそのものであり、後味の上質な味わいにも好影響を与えています。
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