色が変わる青いお茶 バタフライピー アンチャン 蝶豆

商品情報内容量・20gバラ・1g×8包原産国タイ賞味期限商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存広告文責株式会社ライフクリエイト0952-77-0755加工者Alo~葉商品区分食品色が変わる青いお茶 バタフライピー アンチャン 蝶豆 アントシアニンが豊富なバタフライピー タイやインドなど東南アジアでは古くからお茶やシャンプー、服などの着色料として使われていました。
タイの女性が「美容に良い」と愛用していることから、日本でも少しづつ認知されてきました。
タイでは「アンチャン」 、日本では「蝶豆」といいます。
バタフライピーの青い花はとても特徴的でその花の主成分は、抗酸化物質ポリフェノールの一種、「アントシアニン」です。
単独ではほぼ無味無臭のクセがないお茶です。
そのためはちみつを入れて飲まれたり、他のハーブやドライフルーツと併せて使われることが多いです。
少量でも青いハーブティーが楽しめるのも魅力的☆色の変化を楽しむためにレモン果汁をプラスするのもおすすめです！【おいしい淹れ方】本品1g前後に対して300～400ml程度の熱湯を注ぎ、2～5分程度蒸らします。
（蒸らす時間によって青色の濃さが調節できます。
）また、レモンや炭酸で割っていただくと徐々に色が青から紫へと変化いたします。
●名称：バタフライピーティー ●原材料名：バタフライピー ●原料原産地名：タイ●保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存 ●加工者：ALO~葉 5．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る