アニス・シード(種子部)／1Kg　お得なSARANIシングルハーブティー リーフタイプ

商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」　(有限会社みむろ/静岡県) ハーブティーの準備と淹れ方 アニス・シード(硬い種子)は、そのままお茶にしてもよいのですが、より成分を浸出したい場合は石臼などを利用して少し潰したり砕いたりしたすることができます。
a. 大サジ1杯〜1杯半程度のアニス・シードをマグカップのフィルターの中に入れます。
b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。
（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません） c. 浸出時間は5分〜8分程度。
好みの濃さになるまで待ちます。
d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。
e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう おいしく淹れるための前準備　 シングル　アニス・シード 古代エジプトの時代からスパイスとして使われてきたハーブです。
現在でもカレーの材料として欠かすことができません。
そのツンとした香りと味はかなりくせがあります。
一口メモ スパイスにも使われるアニス・シードですが、ハーブティーとしてもよく利用されています。
鼻にツンとくる香りと微妙な甘味ともに特徴があるので、他のハーブとブレンドするとよいでしょう。
ちょっと気分をかえてスパイシーなハーブティーをお楽しみください。
こんな方にオススメ 　・ちょっと食べ過ぎちゃったかなの時 気を付けていただきたい事 　・妊娠中の方はご使用を避けてください Herb Note 学　名 Pimpinella anisum 和　名 別　名 科　名 セリ科 部　位 種子 ※アニスの種を乾燥させた物です。
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