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SHOP:彩香-お茶 ハーブ 花材 ギフト
1,600円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 2 平均評価: 5
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四大白茶の1つ・貢眉(こうび)! 白茶の特徴である産毛と、青々とした美しい茶葉を持つお茶です。
淹れたお茶は、オレンジがかった透明感のある黄色い水色。
後味はすっきりとして、いろんな食事とも組み合わせて楽しめます。
■グラスで淹れる 1) 熱湯をグラスに注ぎ(180ml程度)、3g程の茶葉を入れます。
2) 最初茶葉が浮いておりますが、次第に沈んでいきます。
3) 3分の1位茶葉が沈みましたら、お飲み頃です。
(5分〜10分) 4) お湯を注ぎ足して4煎程までいただけます。
5) 茶葉が沈んできたら、飲み頃です。
(10分〜25分) ■急須で淹れる 1) 急須や湯飲みをお湯で温めておきます。
2) 3g程度の茶葉を急須に入れます。
3) 80度のお湯を急須に注ぎます。
4) 茶葉が沈んできたら、お飲み頃です。
(5分〜10分程度) 5) 5煎程までおいしくいただけます。
6) 蒸らし時間は、1煎目=5分、2煎目=6分、3煎目=7分、4煎目=8分、5煎目=9分を目安にして作ってみてください。
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