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大禹嶺最高級高山茶|大禹嶺茶 特色紹介 大禹嶺は海抜2600kmの高さを誇り、 一年中深い霧に覆われているうえ、 昼と夜の気温差が激しく、 冬には雪が降り、 土壌には有機質が豊富に含まれています。
こうした恵まれた気候・土壌・環境条件で育てた茶葉は 渋み成分が少なくテアニンや可溶性窒素を多く含み、 より鮮明な甘みと飲んだ後の余韻を楽しむことのできるお茶です。
また、日照時間が短いためお茶の木の成長が緩やかで、 伸び出る茶葉はどれも肉厚で、 ペクチンの含有量も非常に高くなっています。
この産地で生産される茶葉は非常に人気があり、 毎年品不足になるほどです。
手作業で茶葉を摘み、 軽発酵させることで、 自然の茶葉が持つ山や森林の息吹をそのまま閉じ込めました。
お茶の王様とも称される大禹嶺高山茶の生産量はとても少なく、 その独特な質感が非凡な価値を生み出し、大変貴重なお茶となっています。
● 翡翠のような生き生きとした緑色で、滑らかな深い味わい ● 茶水はやや緑がかった黄金色で甘みがあり、深い香り ● 茶水はまろやかでコクがあり、はっきりとした深い山の香り ● まろやかでペクチンを多く含み、柔らかでスムーズな喉越し ● 高海抜のお茶ならではの、口から鼻にスッと抜けるような清々しい香り ブランド理念 ● 高海抜の茶園・製茶工場・茶摘みグループ・製茶チームを自社で所有 ● 自動包装・生産ライン。
茶園の管理から製茶・包装から茶葉の品質検査に至るまで、全行程においてISO22000および HACCP認証を取得済み ● 茶葉は全て台湾茶バイオテクノロジー検査および残留農薬検査全項目に合格済み ● 茶葉は第三者認証機関による厳密な検査を経て、国の基準に適合していることを証明済み お勧めのお茶の淹れ方 お湯出し ● お茶を淹れる...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る