鳳凰単叢夜来香30g 鳳凰たんそう ほうおうたんそう 中国茶 鳳凰単そう 茶葉 烏龍茶
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夜になると香る『夜来香(やらいこう)』。
中国原産のこの花は、夕方になると魅惑的な香りを漂わせる、なんとも不思議な花なんです。
その別名は『 ナイト ジャスミン 』。
この花のように魅惑的な香りがするお茶！ 若干の酸味を含んだ幽玄な香りと、トゲがなく心地良い滑らかな茶湯、まろやかな甘味が特徴です。
1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。
2) 小さ目の急須（120ml）に対して3〜5gの茶葉を使用します。
3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。
4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。
5) 6煎程までおいしくいただけます。
6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=4分 を目安にして作ってみて下さい。
◆幻の鳳凰山へ ◆樹齢800年の古樹に会う メール便配送の為、着日指定はお受けできません。
■出荷、配送についてはこちら烏龍茶【鳳凰単叢夜来香】30g 夜に香るお茶？月見をしながら、幽玄な味わいを愉しんで・・・ 【生産地】 広東省鳳凰山 鳳凰山で栽培されている水仙種の鳳凰水仙は一株ごとによってその香り・味わいが大きく異なるため、一株ごとに殖え、一株ごとに茶葉を摘み、一株ごとにお茶にします。
茶樹一本一本、手間隙かけて、丁寧に育ててるんです。
そして、この製造方法を『単叢(たんそう)』と言い、鳳凰山の単叢なので『鳳凰単叢』という名前になっているわけなんです。
さらに、その各茶樹ごとの風味の違いを強調し、「蜜蘭香(みつらんこう)」や「杏仁香(あんにんこう)」をはじめ、香りごとに様々な名を付け、近年では80種類以上もの鳳凰単叢があるんですよっ！！回回回 夜に香る花 『 夜来香 』 回回回 夜になると香る、『夜来香(やらいこう)』。
中国原産のこの花は、夕方になると酸味のある魅惑的な香りを漂わせるという、なんとも不思議な花なんです。
その別名は『 ナイトジャスミン 』。
中国では古くから、貴族の間で珍重されてきたものなんですって！現在では、香水の原料としても使われています。
この花のように魅惑的な香りがするのが、この『鳳凰単叢・夜来香』。
樹齢300年以上にもなるこの茶樹は、お茶の樹とは思えないほど大きく、大きく広げた枝幅は4mにもなります！だから茶葉一枚一枚が、光・水分・栄養を充．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
