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SHOP:かもめ茶店
1,404円(税込) (送料込) (カード利用可)
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台湾4大銘茶の1つの包種茶 「天下一の清香」とも例えられる文山包種茶の人気のあるタイプです。
そっと口に含んで喉をとおすと、澄清な爽やかさがゆっくりとひろがります。
やや遅れて咽奥からもどってくるまろやかな花香を含んだ甘味。
そしておだやかな甘い余韻を与えてくれる美味しい台湾茶です。
文山包種茶は烏龍茶に分類されますが、烏龍茶と呼ぶには少し違和感があります。
その製法は、わずか15分〜30分の発酵にとどめ、緑茶の風味と清らかさを残します。
それを烏龍茶の工程で仕上げることにより香りを引き出していきます。
限りなく緑茶に近い烏龍茶なのです。
品種は高級包種茶につかわれる「青心烏龍種」。
発酵させるとほのかに蘭や桂花のような花香を醸しだします。
何煎も続く力のあるお茶で、水出しもお勧め。
香りは弱くなりますが、甘味は引き立ちます。
冷茶にもとてもよく合うおすすめの茶葉です。
【商品説明】 ・名称:高山文山包種 ・内容量:10g ・原材料:茶葉 ・保存方法:高温・多湿を避け移り香りにご注意ください。
・賞味期限:パッケージに記載 ・製造者:中国茶専門店「姫茶伝」 広島県広島市安佐南区古市2-23-2台湾四大銘茶の1つ 天下一の清香とも例えられる文山包種茶の最も人気のあるタイプです。
水色は明るい黄緑色で喉越しはあくまで透明で爽やかな味わいです。
フローラルな香り 最も発酵度が浅いお茶の1つで緑茶に近く、香りは花のような清らかな香りが楽しめます。
長く余韻が楽しめるのが特徴です。
品種は高級包種茶に使えわれる『青心烏龍種』で発酵させるとほのかに蘭や桂花のような花香を醸し出します。
ドライフルーツもおすすめ 繊細で清らかな味わいの文山包種茶は、お茶の味を邪魔しないナッツ類とよく合いますが、ドライフルーツと一緒に頂くのもおすすめです。
お客様のお好きなおやつとともにお楽しみください。
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