SHOP:FELICITY Beer&Water
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リラックス ジャスミンティーは、心地よいジャスミンの花の香りですっきりとした後味のジャスミン茶飲料です。
花の香りを大切にし、一輪ずつ丁寧に摘み取ったジャスミンの花の香りを、緑茶に移す香り付けを何日も時間をかけて丁寧に行います。
伊藤園は一般的なジャスミン茶(※1)と比べ、「1.5倍」の量の花を使用し、たくさんの工程を経て、心地よい香りとやさしい味わいのジャスミンティーに仕上げています。
職場に向かうちょっとした間、仕事中、気分転換したいとき、仕事が終わって一息つきたいときなど、忙しい毎日にリラックス ジャスミンティーで、心地よい“リラックス タイム”はいかがですか。
ジャスミンの花をつぼみの状態で、一輪ずつ手で丁寧に摘み採ることからジャスミンティーの香り付けの工程が始まります。
ジャスミンの花は夜に咲きます。
その日の夜に満開に咲くつぼみを見極めて、傷つけないように摘み採る作業は機械ではできません。
同じタイミングで開花させるために、摘み採ったつぼみの中からその日の夜に咲く花だけを選びます。
夜になり、花が咲きはじめたら、緑茶の葉の上にジャスミンの花を積み重ねて、香りを茶葉に移します。
香りがばらつかないよう数時間おきに花と茶葉を混ぜ合わせます。
この工程を一晩中行います。
摘み取った後も花は生きています。
花の呼吸熱によって温度が上がりすぎると花が枯れて、香りが損なわれてしまいます。
また、花の水分と一緒に茶葉へ香りが移っていくので、適切な水分量を保つため、一晩中、数時間ごとに温度と水分量をチェックしなければなりません。
茶葉に香りを移し終えたジャスミンの花を取りのぞき、香りや緑茶の葉の鮮度が失われないように、丁寧に乾燥。
リラックス ジャスミンティーの香り高い原料はこの工程を3日繰り返してつくられています。
(※1)原産国輸出茶葉規格の二級品未満 ITEM INFORMATION 水でも急須でも簡単に作れる 清涼感と心地よい香りを楽しめる ティーバッグのジャスミン茶 伊藤園 Relax ジャスミン茶 ティーバッグ Jasmine Tea Relax & Refresh 水出し お湯出し 香料不使用 30袋入り Relaxジャスミン茶ティーバッグは、新鮮な花の香りを強化したジャスミン茶のティーバッグ。
抽出性に優れた不織布ティーバッグを採用しているため、水でも急須でも簡単に...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る