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SHOP:棚・ラックの専門店 ミクニヤ
4,020円(税込) (送料込) (カード利用可)
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大禹嶺烏龍茶を可愛い小さなお茶缶に詰めました。
すでに茶壺をお持ちの方や、 ティーボトルなどで使用される お客様に保存のしやすい保存のしやすいお茶缶に入れてご用意しました 台湾茶は100-150mlのカップで使用する茶葉の量は2-5g程度です。
大体4~6煎程度、茶葉が開ききるまでお楽しみ頂けます。
内容量 大禹嶺烏龍茶 20g ♦♢大禹嶺烏龍茶 産地:台中市大禹嶺茶区 発酵度:中発酵(20~30%程度) 世界でも最も高い標高2,800メートルの山間部台中市大禹嶺茶区で 栽培されている、高山茶の最高峰です。
原生林が90%以上の高所の森林地帯で昼と夜の温度差が激しく、 日照時間が短いため、通常、光合成によって失われてしまう旨みがたっぷりと含まれています。
また、お茶の成長が遅いため、多くの栄養成分やコク風味が、 ギュッと凝縮された良質な茶葉になります。
標高の関係上、年に2回だけの収穫で、生産量も少量なため、 台湾ではごく限られた層の人たちしか購入できないという、幻の銘茶です。
お茶の色は翠緑色で、何度淹れても濃厚でまろやかな味わいと、 フルーツのような甘い風味が変わらずに楽しめます。
《ソムリエールによる評》 くちなしやスズランを思わせる清楚な白いお花の香りと、 かすかにレモンピールニュアンスがある。
澄み渡る清らかさと、それを支える深い旨味のバランスに脱帽。
いつまでも味わっていたい、長く美しい余韻。
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