東方美人20g とうほうびじん ウーロン茶 台湾茶
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毎年6月に開かれる東方美人のコンテストで特等賞（グランプリ）を4度も獲得したことのある徐耀良茶師の東方美人。
他の人が作る東方美人に比べ、ハチミツや熟した果物のような甘味がバツグンに濃厚。
1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。
2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。
3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。
4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。
◆彩香的店長ウルルン滞在記 ◆茶芸舘紫藤廬（ツートンルー） ◆烏龍茶の製造過程 茶葉の安全性について 当商品は、日本国内の食品安全評価センターにおいて、185項目にもわたる残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。
どうぞ安心してお飲み下さいませ。
←農薬検査結果へ 成分検査結果はこちら メール便配送の為、着日指定はお受けできません。
■出荷、配送についてはこちら烏龍茶 【東方美人】 とうほうびじん dong fang mei ren 3つの奇跡が作り出す、常勝茶師のエキゾチックな味わい 【生産地】 台湾 台湾でもたくさんの人々に愛されている「東方美人」ですが、生産量が少ないため、供給が追いつかず、毎年争奪戦が繰り広げられ、必然的に高い価格がつきます。
回回回 なんで生産量が少ないの？ 回回回 東方美人は他の台湾茶に比べて生産量が10分の1、かなり稀少です。
また、他のお茶は機械での茶摘みが可能ですが、東方美人は全て手摘みです。
さらに、東方美人の甘みの元・ ウンカという虫が、茶葉を噛めば噛む程甘味は増しますが、噛まれた茶葉の成長は止まってしまうため、生産量がより少なくなるわけです。
ウンカに噛まれていない葉は摘み取って製茶することができませんので、ウンカの発生率が少ない場合も生産量は激減してしまいます。
『彩香』の東方美人を作ってくださる 徐茶師は、毎年製茶の時期が近づくと、精魂込めて育てた東方美人の苗木の一部を切ってしまいます。
栄養を偏らせて、より美味しくて質の良い茶葉を作るためです。
製茶は時間との勝負で、後は「経験」。
徐茶師の家は、徐茶師のお祖父さんから東方美人を作り続けています。
3代目の徐茶師は、小さい頃からずっと東方美人作りに携わってきました。
台湾新竹県政府が主催する大々．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
