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茶王?好 🏅特等茶王コンテスト受賞シリーズ🏅 中発酵、中重焙煎 水色:明るい澄んだ黄金色。
味:まろやかで重厚、甘い喉越し 。
特色:しっとりした甘みが続き、香りと味わいの両方に優れた貴重な茶葉。
淹れ方:茶葉5〜7gに対し、90〜100度のお湯150cc。
1煎目の抽出時間は約60秒。
2煎目は1煎目の味をみて、抽出時間を増減してください。
水出し:常温水80ccに対し茶葉1g。
冷蔵庫で12時間抽出すると、一層風味が増します。
天茗武夷品自在 中発酵、中重焙煎 水色:明るいオレンジイエロー 味:重厚さの中に芳醇さがある。
特色:台湾特有の希少な武夷品種茶葉を、昔ながらの鉄観音製法で仕上げました。
伝統の鉄観音茶らしさが楽しめます。
淹れ方:茶葉8〜10gに対し、95〜100度のお湯150cc。
1煎目の抽出時間は約60秒。
2煎目は1煎目の味をみて、抽出時間を増減してください。
水出し:常温水80ccに対し茶葉1g。
冷蔵庫で12時間抽出すると、一層風味が増します。
花火斉放烏龍茶 軽発酵、中焙煎 水色:明るい黄金色。
味:上品な焙煎香、まろやかなしっとりした甘い喉越し。
特色:甘い蜜の香り、重厚なボディ。
淹れ方:茶葉8〜10gに対し、90〜95度のお湯150cc。
1煎目の抽出時間は約50秒。
2煎目は1煎目の味をみて、抽出時間を増減してください。
水出し:常温水100ccに対し茶葉1g。
冷蔵庫で8〜12時間抽出すると、一層風味が増します。
収蔵に最適で、熟成を経ることでまた格別な味わいが楽しめます。
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