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SHOP:棚・ラックの専門店 ミクニヤ
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台湾茶は100-150mlのカップで使用する茶葉の量は2-5g程度です。
大体4~6煎程度、茶葉が開ききるまでお楽しみ頂けます。
内容量 紅玉紅茶 25g ♦♢紅玉紅茶 産地:南投県日月潭 発酵度:完全発酵(100%) 台湾中部南投県日月潭で栽培されている台湾の紅茶です。
台湾で昔から栽培されているアッサム系の品種を改良して作られた 紅茶専用の新品種の茶葉です。
別名「台湾18号」「森林紅茶」と呼ばれており現地の台湾でも、 中々手に入りにくい最高品質の紅茶茶葉です。
茶葉は大葉種でお茶の色は、明るい琥珀色、その香りは独特です。
ミント系やブランデー系のような独特の芳香が飲んだ後も、爽やかに香ります。
他の紅茶にはない風味と味わいのため、近年ではヨーロッパなどで高い評価を得ています。
完全発酵(100%)なため、渋みが少なく飲みやすくミルクなどを入れて楽しむこともできます。
台湾紅茶の中でも、特に品質が高いのが特徴です。
《ソムリエールによる評》 香りは豊かで、香ばしく濃密な焼き芋や、洗練されたコニャック、 オレンジの皮やドライミントのニュアンスもある。
心地よい渋みとコクがあり、どっしりと’ボリュームのある味わい。
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