青花椒 山椒 最高級品質 50g入り 中国産
SHOP：紹興酒の雲南茶館楽天市場店
660円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 1 平均評価: 4
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最高級品質な山椒 50g 中国産 大紅胞と呼ばれている最高級品です。
素晴らしい山椒の香りと味をお届けします。
ミキサーで粉にして、マーポー豆腐に入れたら、 「マー」という独特な味はたまりません！ うなぎにかけてももちろん大丈夫です。
お肉料理に粒のまま入れたら、肉の臭みをとり、 中国料理に欠かせない大事な調味料です。
広い地域の中国人は山椒を天然の「味の素」として使っています。
東北地方の人々は山椒を粉にして餃子の具に入れます。
後は味の素を入れません、非常に美味しい餃子が出来ます。
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