福建省 烏龍茶「鉄観音茶」チャック付新鮮真空パック 100g入り《メール便送料無料》【残留農薬検査済】中国茶 青茶 ウーロン茶 茶葉 てっかんのん テッカンノン 通販 通信販売 ネット販売 送料無料 お徳用 100g
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商品説明名称中国青茶 福建省 鉄観音 原材料名半発酵烏龍茶 鉄観音茶100％残留農薬検査済み 原産地中国 福建省 安渓県内容量100g賞味期限 製造日より2年間別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
含有成分 ポリフェノール、カテキン、カフェイン、タンニン、アルカロイド、テオプロミン、ミネラル類、ビタミン類など味・香り 香りがふくよかで、水蜜桃（すいみつとう）に似ています。
カフェインカフェインを含む学名Camellia sinensis 科ツバキ科英名 oolong tea和名ウーロンチャ花言葉「追憶」「純愛」開花期10〜11月 採取時期5〜6月注意事項 カフェインを含むので過剰摂取は、お控えください製造国日本商品区分 加工食品製造者及び広 告 文 責日 光 茶 房栃木県日光市今市1127 当店の「鉄観音」の産地と特徴 良い烏龍茶を算出する三つの条件は、 1、海抜が高いこと 2、霧が発生すること 3、土壌が赤土であること この三つの条件を兼ね備えた、福建省の 安渓地区で製造されています。
半発酵茶は手間がかかり、技術や経験に も優れた人が要求されます。
茶葉の酸化酵素による発酵度を30％程度 で、炒って発酵を止めます。
強い揉捻が なされ、焙煎乾燥されて製造されます。
それゆえ芳醇で美味しく、後味は甘く 感じられる烏龍茶ができあがります。
烏龍茶の中で、5%ほどしか採れない 貴重な茶葉、それが「鉄観音茶」です。
中国青茶は、味がまろやかで日本人に向いています。
その中でも、鉄観音茶は、渋みがなく、柑橘系の香りとクチナシの香り、 そして焙煎による香ばしさが混じりあうコクのある風味が特徴です。
生産地の方々が丁寧に摘み取った茶葉 を手間ひまかけてつくったお茶です。
烏龍茶は、基本的には農薬を使わず 育てていますが、念には念を入れて 残留農薬検査を行い、不検出のもの だけを販売しています。
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