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商品情報 内容量 100g 原材料 鉄観音茶葉 賞味期限 18ヶ月 生産国 台湾新北市 販売者 昇祥茶行 保存方法 -常温保存、冷蔵不要、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
-保存する際、袋や容器を密封させ、湿気に触れさせないようご注意ください。
-開封後三ヶ月を目安にお飲み切りいただくことをおすすめします。
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独特な茶葉の香り、鉄の如く深い色合い 鉄観音茶は烏龍茶の一種で、原産地は中国福建省安渓県にあります。
清代末期に安渓に赴いた木柵の農民、張迺妙兄弟が純正な茶苗を持ち帰り、 木柵樟湖山(現・指南里)に植えたことが木柵鉄観音茶の始まりとなりました。
焙煎したての半乾きの茶葉を四角い布で包み、手または揉捻機で布の外側を回転させて揉捻を行います。
さらにお茶を包んだ布をボール状にして焙籠に入れてゆっくりと繰り返し、 焙煎、揉捻を行うことで茶葉がしっかりと曲がり独特な香りが生まれます。
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