【抹茶】抹茶粉末 濃茶 香寿賀の昔 150g缶 京都宇治山政小山園【送料無料】【smtb-k】【ky】
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SHOP：ろくせん
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■ 商品説明 ■ 香寿賀の昔は非常に濃厚なうまみが特徴の上級抹茶。
贈り物にも最適です。
品名 抹茶 原材料 緑茶 内容量 150g 賞味期限 未開封状態で約八ヶ月（開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください） 保存方法 冷蔵庫、または冷暗所に保存 開封後は湿気や移り香を防ぐため缶を二重にするかラップ等で包んでください。
製造元 株式会社山政小山園京都府宇治市小倉町久保96工場 京都府宇治市小倉町久保96碾茶製造工場 京都府宇治市小倉町天王53 納期 ご注文後3〜5営業日以内に出荷いたします。
（土日祝は除きます） 在庫切れの場合は別途納期をご連絡させていただきます。
濃茶と薄茶とは 濃茶とは抹茶粉末の量を多くして濃く練ったお茶のことで、薄茶は逆に抹茶粉末を少なくして薄く点てたお茶のことを言います。
ではなぜ点てたお茶ではなく粉末そのものが濃茶・薄茶と呼ばれて区別されているかというと、実は並級の抹茶というのは苦み、渋みが強いため濃く練るには適していないのです。
そこで茶問屋では濃茶用に適した抹茶を濃茶、薄茶用に適した抹茶を薄茶と呼んで便宜上区別することにしました。
とはいえこの区別はあくまでわかりやすくするための便宜上のもので、濃茶と薄茶を分ける明確な基準というのは実は存在しないのです。
また、濃茶用の抹茶を薄めに点てて薄茶として召し上がったり、逆に甘いお菓子を食べる時に薄茶用の抹茶を濃く練って渋みを強くするという召し上がり方もあります。
つまり抹茶のみで召し上がる場合はうまみが強い濃茶を、甘いものと一緒に召し上がるときや渋めのものが好きな方は薄茶を選んでいただくのがよいでしょう。
株式会社山政小山園の抹茶では先陣の昔以上のものが濃茶、式部の昔以下が薄茶となります。
濃茶について 濃茶はその名の通り、非常に旨みが濃厚で香りも豊かな、味わい深い抹茶です。
ご自宅でのティータイムにはもちろん、お客様へのおもてなしや大切な方への贈り物としても喜ばれることうけあい。
文久元年創業、百五十年の歴史と実績を持つ京都の老舗、株式会社山政小山園の自信作の数々をぜひ味わってみてください。
⇒ お手頃価格で気軽に使える薄茶はこちら 濃茶の練り方 1 まず茶碗にお湯を注いでその中に茶筅を入れ、茶碗と茶筅を温めておきます。
茶筅にしなりが出てお茶を練りやすくなり、同時に折れにくくも．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
