ハカタ八女茶 八女玉露-山- 80g　【太郎五郎久家茶園 日本茶 緑茶 ギフト 贈り物 お返し物 引き出物 お中元 お歳暮 ご贈答品】

商品名 / 商品番号 ハカタ八女茶 -山- 玉露 内容量 80g 原料原産地 福岡県八女産 備考 高温多湿を避け、移り香にご注意下さい。
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福岡県八女産の玉露は日本を代表する高級茶の代名詞で、 濃厚な甘味とまろやかな味わいが特徴です。
旨味成分であるアミノ酸を増加させるために、摘み取り前に茶園に覆いをして 遮光するなど、とても手間ひまがかかる製法で作られています。
50℃〜60℃まで冷ましたお湯を使い時間をかけてじっくり淹れることで、 旨味成分のアミノ酸が多く浸出し濃厚な味わいが楽しめます。
お茶を淹れた後の玉露の茶殻はやわらかく渋味もほとんどないので、 ポン酢などにつけて食べても美味しいです。
日本が世界に誇る高級茶「八女茶」は、 標高350m、激しい寒暖差から生まれる深い霧、肥沃な土壌、充分な降水量、 という、お茶作りに最高に適した土地で育まれたお茶です。
今から約600年前、僧周瑞によって茶の種子と製茶技術を伝授されたのが八女茶の始まりです。
その時に伝授された土地の人が「松尾太郎五郎久家」であり、 それから600年の間、現在では三十四代目と三十五代目の手によって 脈々と八女茶の技術と精神は受け継がれています。
「ハカタ八女茶」は、八女茶の元祖である 「太郎五郎久家茶園」の手によって大切に育てられた茶葉で作られています。
八女茶は、茶の芽を少なくして一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で作られます。
しかもほとんど二番茶までしか摘まないため、栽培面積に対して生産量が少なくなり、 実は日本のシェアの3％しか生産されていない希少な茶葉です。
「ハカタ八女茶」は、その希少な八女産の茶葉の まだ硬くなってしまわない旬の新茶の時期のものを100％使用して作られる、 贅沢で混じりっけなしの本物の八女茶です。
「ハカタ八女茶」の煎茶は、とても手間ひまがかかり、収穫の適期も短いため、 現在ではほとんど行われていない「露地栽培」で作られています。
手間がかかる分、「煎茶本来の深いコクと爽やかな渋味」を存分に引き出すことができ、 湯飲みに注いだ色からは想像がつかないほどの力強い味わいをご堪能頂けます。
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