知覧茶 あさつゆ 80g (08)zm
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SHOP：秋山園茶匠百三十年
1,300円(税込) (送料込) (カード利用可)
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知覧茶あさつゆ 旨味と甘みがあり水色が深く、濃い口当たりの品種茶です。
＊玉露ではありません。
＊青臭いお茶がお好きな方には向きません ＊茶袋の柄は変わる場合がございます 産地：鹿児島県知覧 80g 賞味期限：発送から約1年 保存方法：直射日光、高温多湿を避け移り香に注意 販売者・加工者：秋山園（株式会社秋山商店） 群馬県安中市安中3-16-3 関連ワード： 朝露 お茶 鹿児島 煎茶 茶 品種 特徴 日本茶 葉っぱ 緑茶 通販知覧茶 あさつゆ 濃いけれどスッキリ まず感じるのは水色の濃さです。
でも、スッキリした口当たりそして、濃い旨味が広がります。
それが「天然玉露」の別名の由来。
緑の深い水色と旨味が特徴の品種がこの【品種茶あさつゆ】です 別名天然玉露と言われる旨味！旨味と甘みがあり水色がコク、スッキリした口当たりのお茶。
鹿児島で以前から取り組まれた品種茶の栽培で広められた品種あさつゆは水色は青みがかった緑色で、甘味旨味が強いお茶です。
栽培管理が難しく手間がかかり収穫量が上がらないので高価なお茶です。
お茶にも品種がありますたとえば、よく聞く「やぶきた茶」ってどんなお茶でしょう？ お茶の種類？ お茶の産地？「やぶきた」とは、お茶の【品種】です。
お米で言えば「こしひかり」とか「ささにしき」とか言うのと同じです。
「やぶきた」は質が良く日本中で一番多く生産されています。
茶葉、水色、味、香りどれをとっても優等生で一般にもっともウケの良い品種だからです。
でもそれは逆に言うとそれだけ特徴がないと言うこと、日本中で「やぶきた」が作られたために、今のお茶は昔に比べて特徴がなくなったといわれています。
そこで、最近は「やぶきた」以外の品種、もともとの茶葉が持つそれぞれの特長を生かしたお茶造りが見直されているのです。
秋山園では最も早い時期から品種茶に取り組んできましたが、質の良い品種茶は生産量が少なく、その年の収穫量によっては販売できないこともある貴重な物です。
本当の専門店だから味わえる、特徴ある風味をお楽しみください。
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