error fetching document:
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:益田製茶
1,575円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 4 平均評価: 4.5
楽天市場で商品詳細を見る |
内容量 75g 賞味期限 1年間(未開封) 保存方法 高温、多湿を避け 移り香にご注意下さい。
原材料 緑茶 原材料 国産 商品説明 こだわりのコクと味 高級煎茶 ※メール便の為、他の商品と同送不可煎茶の適温は約70度。
沸騰した湯は、やかんからいったん茶碗に注ぎ、温度を下げるのが基本。
人数分の茶碗に、各八分目ほどのお湯を注ぎわけ、ひと呼吸おいて冷ましておく。
煎茶の場合、ひとり分はティースプーン1杯(約2g)が目安。
人数分の茶葉を正確に測って、急須に入れる。
茶碗に注いでおいた湯を、急須に移す。
移し変えるごとに湯の温度が下がるので、ここでちょうど煎茶の適温(約70度)くらいになる。
急須にふたをして、そのまま1分待って蒸らす。
ここで急須を揺らす必要はない。
濃さや味が均等になるよう、人数分の茶碗に少量ずつ注ぐ。
急須に湯が残っていると、二煎目以降の味が悪くなるので、最後の一滴まで注ぎきること。
...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る