水出し べにふうき煎茶 80g×3 無農薬 無化学肥料 残留農薬 飛散農薬 ゼロ 屋久島 自然栽培 煎茶 緑茶
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SHOP：屋久島＠深山園
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【食品】 【商品名】無農薬煎茶「縄文」べにふうき緑茶 【名称】煎茶 【内容量】80g×3（リーフ） 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所に保存してください 【原材料】緑茶 【製造者】鹿児島県熊毛郡屋久島町中間695-2 屋久島＠深山園 渡辺信男 TEL/FAX 0997-48-2915《紅富貴緑茶は、グリ茶に仕上げました》 通常は長時間揉んで細長い形状の煎茶に仕上げますが、自然の風味が残すために機械で強制的に形を作ることをせず 昔ながらの釜炒り茶の形状に近いグリ茶で仕上げました 紅富貴はメチル化カテキン豊富な渋いお茶です。
このメチル化カテキンによる抗酸化作用、またアレルギー疾患・皮膚に対する効能等は、近年、食品業界、医薬品業界、化粧品業界において注目され、メチル化カテキンを主成分とした新製品開発にしのぎが削られております。
日本茶の紅富貴にしか含まれていないこの成分は、まだまだ未知の効能を含んでいるようです。
当方ではこのアッサム系とダージリン系の親を持つ南方系の品種を、気候風土に適した屋久島で農薬・化学肥料を一切用いず、自然由来の農法で栽培しております。
自然のまま育てた茶葉ですので、水色（すいしょく）は鮮やかな緑色には出ません。
畑ごとに、生育状況（虫の食害）、摘採日、天候等により、毎年、風味・形状が違いますのでご容赦ください。
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