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SHOP:サンタローサ
2,400円(税込) (送料込) (カード利用可)
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有機 抹茶 宇治 日本茶 オーガニック有機 抹茶 宇治 日本茶 オーガニック 商品説明 【鮮やかな色合いとまろやかな味わい最高級・抹茶 宇治】 【覆下園で摘まれた有機茶葉をじっくりと乾燥させ抹茶粉末にしました】 本場宇治茶、覆下園で摘まれた有機茶葉をじっくりと乾燥させ精選・粉末にした最高級有機抹茶です。
有機緑茶新芽にじっくりと丁寧に20日以上覆いをして日光を遮断した抹茶です。
鮮やかな色合いとまろやかな旨味はまさに最高級抹茶です。
抹茶が茶葉をそのままたべるので無農薬の安心の品質をおすすめいたします。
ご自宅用をはじめ、贈答品としても最適な最高級抹茶です。
抹茶 抹茶とは、お茶に含まれる旨み成分のテアニンが、日光に当たると渋み成分のカテキンに変わってしまうため、新芽に20日以上覆いをして日光を当てずに育てる日本茶の一種です。
この特別な栽培方法により、柔らかい緑色の濃い芽が育ちます。
その新芽を摘んで蒸し、じっくりと乾燥させ、精選され出来た「碾茶」を粉末にしたものが抹茶です。
抹茶の特別な栽培方法 抹茶の特別な栽培方法により、テアニンが豊富に含まれた柔らかい新芽が育ちます。
この新芽を日光から守ることで、渋み成分であるカテキンの生成を抑え、抹茶特有の甘みと旨みを引き出します。
抹茶の栽培には細心の注意が払われており、20日以上の覆いをすることで、最高品質の抹茶を作り出します。
抹茶の加工方法 抹茶の加工方法も非常に重要です。
摘み取られた新芽を蒸し、じっくりと乾燥させることで「碾茶」が作られます。
この碾茶をさらに粉末状にすることで、抹茶が完成します。
抹茶の最高級品は鮮やかな緑色をしていることが重要で、その美しい色合いは抹茶の品質を示す重要な指標となります。
抹茶の魅力 抹茶の最大の魅力は、その豊かな風味と香りです。
抹茶は、口に含んだ瞬間に広がる独特の甘みと旨み、そしてまろやかな口当たりが特徴です。
抹茶の粉末は、茶道や料理、デザートなど多岐にわたって使用され、その用途は広がり続けています。
抹茶を使ったスイーツやドリンクは、世界中で人気を博しています。
抹茶の楽しみ方 抹茶は、そのまま飲むだけでなく、さまざまな料理やデザートにも使われます。
抹茶を使ったスイーツ、例えば抹茶アイスクリームや抹茶ケーキは、豊かな風味と鮮やかな色合いで人々を魅了します。
また、抹茶ラテや抹茶スムージーといったド...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る