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SHOP：JAハイナン茶ぐりん 楽天市場店
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静岡No1の生産地 静岡No.1の生産地 深蒸し茶発祥の地 お茶処「静岡牧之原」 温暖な気候と長い日照時間が生み出す良質なお茶の産地、静岡牧之原。
市内には、1600ヘクタールを超える国内最大級の茶園が広がり、古くからお茶の栽培が行われてきました。
牧之原が誇るお茶の最大の特徴は、普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」が主流であること。
外観より香味を重視したこの製茶法は、今から100年ほど前に牧之原地域で考案され、 お茶作りへの情熱によって現在まで受け継がれてきました。
コクや旨みが十分に引き出されたまろやかな味わいは、リラックスしたいときに飲むと心が落ち着き、熱いお湯で渋めに出せば甘いお菓子のお供に最適。
苦味が少なく、大人からお子様まで家族みんなでお楽しみいただけます。
全国茶品評会深蒸し茶の部1等1席 農林水産大臣賞受賞 深蒸し茶の技術を競う全国茶品評会において何度も農林水産大臣賞に輝き、 生産者の技術は本物であると証明されています。
深蒸し茶の歴史と特徴 深蒸し茶の製茶法は手揉み製法に由来し、牧之原地域で明治時代中期に考案されました。
茶葉を製茶する工程にある「蒸し」の時間を2～3倍長くすることで、通常の煎茶に比べ コクや旨みが十分に引き出され、なおかつ苦渋味を緩和させたまろやかな味わいのお茶に仕上がります。
生葉へのこだわり 深蒸し茶に適した厚い歯肉の生葉を使用。
全国トップクラスの日照時間を誇るJAハイナン管内で丁寧に栽培された茶葉は 太陽の恵みを一身に受け、深蒸し茶に適した厚い葉肉へと成長します。
鮮度：収穫後、速やかに製造して鮮度を保っています。
強い芽：1年間の栽培によって深蒸し茶製法に耐えられる芽を育て、葉層を充実させます。
色：成熟した芽を摘採することで鮮やかな緑色を生み出します。
製法と素材にこだわることで、香り高く、旨味と健康成分がたっぷり詰まった深蒸し茶が完成します。
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