祁門(キーマン)紅茶 茶葉50g 世界三大紅茶 キーモン キーモン紅茶 祁門紅茶 中国紅茶
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ダージリン・ウバに並び、世界の三大紅茶といわれている。
ダージリンに比べタンニンが少ない為、苦味が少ないのでストレートでいただく。
程よい甘みと素晴らしい香りを持つとてもおいしい紅茶です！ 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。
2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。
3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。
4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。
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■出荷、配送についてはこちら紅茶【祁門紅茶】50g 世界三大紅茶の一つ。
程よい甘みと素晴らしい香りが魅力です 【生産地】 安徽省祁門 某紅茶屋さんの宣伝文句... 「祁門紅茶は、スモーキー・フレーバーの香りが特徴です。
」 はっきり言って、間違ってますっ！ いぶくさいだけの、木炭のような香りを「スモーキー♪」と言って、それを良しとする人がいます。
はっきり言って、それは誤解です！ 本当の「祁門紅茶（キーマン紅茶）」は、「蘭の花」のような、フルーツのような香りが漂うはずなんです！中国地元の人々は、「キーマンはりんごの香りがするよ」なんて言ってるんですからっ！正真正銘の、正統派キーマンにはスモーキーの“ス”の字もございませんっ！ 回回回 紅茶の王子様！？『祁門紅茶』 回回回 それではまず、 蘭の花やりんごの香りがするという「祁門紅茶」の生い立ちをご紹介いたしましょう。
1875年、安徽省出身で商人の家に生まれた「徐さん」という人が、福建省で官僚に抜擢されました。
が、やっぱり生まれ持っての商人気質、まもなく解雇されてしまい、「商人の道を進もう！」ということになりました。
紅茶の売れ行きが盛んなのに目をつけた徐さんは、早速安徽省で「紅茶館」を開き、安徽の祁門で採れる茶葉を使用して、福建省の進んだ紅茶の作り方を真似、紅茶作りにとりかかりました。
出来た紅茶を「祁門紅茶」命名して積極的に販売を開始！ ま・さ・に、「祁門紅茶」のルーツはここにあり！その後、徐さんが作った紅茶が全国的に大ヒット！したのです。
その後、世界市場にもその名をとどろかせ、初めて「祁門紅茶」を試飲した日本人からは「薔薇の香り！」と、イギリス人からは茶葉の産地名にちなんで「祁門香！」と、香りに名が付けられたと言われています。
1915年．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
