紅茶 茶葉 100g セイロンティー 有機 無添加 オーガニック ブラックティー リーフ スリランカ セイロン 有機JAS認証 高地紅茶 高地栽培 ハイグロウンティー ヌワラエリヤ 高級 美容 健康
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※内容量200g以上は、100gを各内容量数にてご用意いたします。
セイロンティーはスリランカで生産される紅茶の一種で、英国ティーカルチャーにおいてコーヒーから紅茶に移行するきっかけとなった紅茶の一つです。
鮮やかな琥珀色、爽やかでフルーティー風味が特徴的です。
アールグレイ、ルイボス、ジンジャー、スパイスなど、様々なフレーバティーがあるのも特徴の一つです。
スリランカでは標高によって茶葉の品質を3段階に分類しています。
標高約1,300m以上ので栽培された茶葉は「ハイグロウンティー」と呼ばれます。
当商品はそのハイグロウンティーであり、セイロンティーの中でも最高級紅茶にランクされます。
熱帯地域にもかかわらず、スリランカの高地は年間を通して涼しく湿度が高い環境なので、そこで育つ茶葉は芳香や風味を与える鮮やかな色に育ちます。
「ヌワラエリヤ」という地域で栽培された茶葉を使用しています。
ヌワラエリヤはウバ、ディンブラと並び、セイロンティーの三大ハイグロウンティーの一つとされています。
日本の大手飲料販売企業の紅茶でもスリランカ産茶葉を使用するなど、近年ではセイロンティーの人気は高まっています。
【おいしい紅茶の入れ方】 ティーバッグのほうが簡単に紅茶を作れますが、リーフ(茶葉)の場合にはその日の気分に合わせた濃さの紅茶を作ることができます。
1.約100℃に沸騰させたお湯を用意する。
2.沸騰したお湯でポット・ティーカップを温める。
3.温めたポットのお湯を捨て、杯数分の茶葉(1杯2~3g、ティースプーン山盛り1杯)をポットに入れる。
4.勢いよくポットにお湯を注ぐ。
(お湯の飛び跳ねにはご注意ください) 5.茶葉を2~3分蒸らす。
6.紅茶をティーカップに注いで、紅茶時間を楽しむ。
【使用例】 もちろんそのまま紅茶として飲むことができます。
ストレートティーとして飲むのはもちろんミルクを入れてミルクティー、レモンティー、チャイティーなどで楽しめます。
ケーキやマフィン、クッキーなどにも使用でき、ドライフルーツと一緒に作っても相性はいいかと思います。
アイスクリームやジェラートのフレーバでも使用ができます。
一度使用した紅茶の出がらしをデザートやスイーツに混ぜたり、美容に再利用することもできます。
【オーガニック認証】 日本の「有機JAS」、アメリカの「USDA」、ヨ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
