【ふるさと納税】訳ありコーヒー豆粉 200g (3,000円) 500g (5,000円) 1kg (10,000円) 粗挽き中挽き細挽き発送時期内容量挽き方選べるメール便発送富士山の湧き水で磨いた自家焙煎焙煎後一週間加熱水蒸気生豆スペシャルティコーヒー珈琲きれいな水

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SHOP：山梨県富士吉田市
3,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 3,000円〜〜焙煎後1週間経過した弊社コーヒーのディスカウントセット〜『豆』『粉』のいずれかの状態でお届けいたします。
◆マイルドブレンドタイプ ◆使用しているコーヒーは世界トップクラスのスペシャルティコーヒーのみ ◆富士山の湧き水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して自家焙煎＊訳あり理由弊社コーヒーは全て、世界でもトップクラスのスペシャルティコーヒーだけを使用、富士山の湧き水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で毎日自家焙煎しています。
店頭では焙煎後1週間経過した豆は業務用卸向けなどのディスカウント品としていますが、その商品をふるさと納税返礼品用の専用パッケージにしました。
その時々に応じて様々な産地のブレンドとなりますが、飲みやすいマイルドブレンドになるように調整、スペシャルティコーヒーの百花蜜です。
ディスカウント品と言っても、焙煎後1週間というのは一般市場では極めて「新鮮」なコーヒーの範疇となります。
品質も鮮度も極めてお得なコーヒーセットです。
＊特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出るため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。
）＊粉の挽き方　・粗挽き(フレンチプレス、金属フィルターなどに) 　・中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカーなどに) 　・細挽き(直火式エスプレッソ、水出しなどに) ※金属フィルターなどでコーヒーにザラついた質感を感じられる場合は、粗挽きではなく、細挽きをお試しになってみてください。
　コーヒー粉に含まれる微粉は細挽きの方が抽出されづらくなります。
※豆の粒度は抽出スピード、また出来上がるコーヒーの味わいと密接に関係します。
　粗い方が雑味が少なくすっきりとした味わいになりますが、抽出にはゆっくりと時間をかける必要があります。
　細かくすると濃厚な味わいとなりますが、時間をかけすぎると雑味が増えてしまいやすくなります。
　抽出器具にかかわらず、上記のような基本特性を踏まえた上でお好みの粒度をお選びい．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る