スラウエシアラビカ【南十字星】300gメール便送無料インドネシアスラウエシ東洋の女神と呼ばれています中煎りストレートコーヒースマトラ式精製法で仕上げたインドネシアコーヒー伝統の味です南十字星と名付けました京都西陣珈琲

小さい画像クリックで画像が切り替わります。

SHOP：京都西陣珈琲
2,880円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 10 平均評価: 4.3

南十字星　（トラジャ）東南アジア　インドネシア・スラウエシ島で栽培されているアラビカコーヒー。
インドネシアはマンデリンが有名ですがマンデリンはスマトラ島産出でトラジャは隣の島のスラウエシ島です。
星空が綺麗で南十字星が見える島と聞いたので「南十字星」となずけて販売しています。
インドネシアの豆はティピカが主流でアフリカからインド経由で渡ったと言われています。
味はマンデリンの様な酸味は無くどことなく中南米産に近い飲みやすさがあります。
以前はマンデリンと同じ様な酸味を持っていたのですが今年のトラジャはコクがあり酸味は少なくなっています。
余談になりますが、インドネシアの精製は「スマトラ式」と言って水洗と非水洗の間の様な精製が特徴です。
大変綺麗な焼き上がりの豆で味も高級種らしく上品でおいしいコーヒーです。
味はしっかり出ますが癖が無いので嫌な味は感じません。
焼き加減は中煎りです。
【1】一般名称：レギュラーコーヒー　　商品名：南十字星　カロシトラジャ【2】原材料名：コーヒー豆【3】内容量：150gx2袋　合計300g 【4】賞味期限：4ヶ月【5】保存方法：常温【6】原産国名：インドネシア【7】販売者：有限会社UP'S　京都西陣珈琲　　京都市上京区泰童片原町663-4 【8】焙煎者：牧野和喜挽き方説明．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る