生豆 コーヒー ジャワ アラビカ ジャンピット農園 インドネシア スペシャリティコーヒー 1kg 2kg 5kg 未焙煎 自家焙煎用 珈琲 生豆 DRIP TRIP 送料無料 #107
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SHOP：コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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【焙煎士コメント】 1996年に3つの国営プランテーションが合併して出来たPTPN12。
4つのコーヒー農園を運営していますが、その中で最も標高が高い農園が、ジャンピット農園になります。
成熟したチェリーを手摘みで収穫し、農園内にある水洗工場で、果肉除去、乾燥後、ドライミルでハンドピックも含め精選作業を行い。
品質を高めています。
国営農園ならではの、品質管理を充実させ、主に、ドイツ、アメリカに輸出されています。
フローラルでフルーツタルトの様な甘味のあるクリーンなコーヒーです。
【商品名】ジャワ アラビカ ジャンピット農園 【生産地】インドネシア共和国 ジャワ島東部 ボンドウォソ県 イジェン高原 【農園名】ジャンピット農園 【標高】1,100~1,600m 【収穫時期】10月〜12月 【品種】USDA、S-795、ティピカ、カルティカ 【スクリーンサイズ】S19‥13％、S18‥31％、S17‥42％、S16‥14％ 【乾燥方法】天日乾燥(約21日) 【精選方法】ウオッシュド．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
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