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SHOP:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
2,336円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 20 平均評価: 4.65
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【焙煎士コメント】 ホンジュラス中部コマヤグア県のコマヤグア市近郊、標高1,400mの高地で良質なコーヒーを生産する農家を厳選してQグレード認証として商品化しています。
ホンジュラスも近年、スペシャリティコーヒーに力を入れており、乾燥場もコンクリート場だけでなく、アフリカンベッド(ビニールハウス内で、高床式)にて乾燥させています。
酸味・苦味・コクとバランスがとれた風味で、汎用品とは一味違う上質なコーヒーが楽しめます。
他の中米産と比べ酸味がそれほど強くなく、ブレンドやストレートでも中煎りに向いたコーヒーと言えます。
爽やかでほんのり柑橘系の酸味と甘味、芳醇でマイルドな口当たりが特徴です。
マイルドな後味を好み、マグカップを使用してブラックで飲まれる方に向いているコーヒーです。
本商品は、中米産のQグレード認証コーヒーの中では価格的にリーズナブルな商品となっております。
【商品名】ホンジュラス SHG Qグレード 【生産地】ホンジュラス共和国コマヤグア地区 【農園名】ラス・クリチャス農園 【標高】1,450m 【等級】SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 【品種】カツアイ種 【スクリーンサイズ】S19‥18% S18‥33% S17‥31% S16‥10% S15‥8% 【規格】SHG(ストリクトリー・ハイグロン) 【Qグレードポイント】83.17点 【精選方法】ウオッシュド 【認証】Qグレード...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る