error fetching document:
小さい画像クリックで画像が切り替わります。
SHOP:コーヒー白豆屋・黒豆屋
1,840円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 19 平均評価: 3.79
楽天市場で商品詳細を見る |
======================== 全国送料無料のメール便での発送は・・ ・日本郵便のゆうパケットの発送になります。
・メール便は、代引き決済・配指定出来ません。
(代引きをご希望の場合は別途送料が必要となります。
) ======================== 紀州備長炭使用 炭焼焙煎 炭焼コーヒーブレンド 400g 【全国送料無料】 =備長炭= 木の国、和歌山。
その和歌山で江戸時代の元禄年間に生まれたのが紀州備長炭です。
ウバメガシは紀南地方に群生している。
備長炭の優れた炭質は、製炭技術もさることながら、炭材にウバメガシを使用することで生まれます。
火力が強いうえ、火もちもよく、うちわ1本で火加減の微妙な調整が思うままにでき、鰻の蒲焼き、焼き鳥など、料理用燃料として今でも「最高」の折り紙をつけられています。
=炭焼焙煎= 硬く、高温の得られる、紀州・備長炭は、火力の調節が難しく、炎の操りが、最も難しい焙煎です。
45年の焙煎の歴史が、炭火のわがままをかわしながら、最高の状態で、焙煎を終えることができます。
ぜひ匠の技をご堪能ください。
炭焼焙煎コ-ヒ-の味・特徴 ・炭は、炭素だけの成分なので湿気を含まない乾いた炎。
・ほかのガスが燃えないので、いやなにおいがない。
・遠赤外線熱で、芯からじっくり均一に焙煎。
切れのある苦味と、炭火のコクが特徴です。
炭焼コーヒーブレンド 和歌山・南部の最高級:備長炭使用。
炭の乾いた炎と遠赤熱で、豆の芯から、均一に焙煎した、キレのある苦味と炭の独特の風味。
ブラックに、カフェオレに乳との相性に驚きます。
商品の詳細 商品名 炭焼焙煎 炭焼コーヒーブレンド 400g 保存方法 直射日光を避けて20℃以下の涼しいところに保存して下さい。
美味しく召し上がっていただける期間は常温の場合「豆」のままで約30日 「挽いた豆」ですと約10日くらいが目安です。
冷蔵保存の場合は約6ヵ月です。
原材料 アラビカ豆 100% コロンビア・ガテマラ・ブラジルサントス 原産地 コロンビア・グァテマラ・ブラジル 処理方法 <コロンビア> ウォッシュド <ガテマラ> ウォッシュド <ブラジルサントス> アンウォッシュ 内容量 焙煎豆 400g 賞味期限 6ヶ月。
保存方法参照のこと お支払方法 カード決...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る