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SHOP:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
1,890円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 26 平均評価: 4.38
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【焙煎士コメント】 ブルンジ・ンゴジ地区は、ルワンダ国境に近く、コーヒー栽培に適した土壌として昔から知られておりコーヒー栽培が盛んな地域となっています。
収穫されたコーヒーチェリーの加工方法は、フルウオッシュドとセミウオッシュドの2種類あり、フルウオッシュドの方が品質が高く、香り・ボディに優れています。
スクリーンサイズは、15UPとなっており、決して豆のサイズは大きくありませんが、ブルボン種の特徴であるフルーティーで甘い香り・柔らかい酸味・スッキリとしたコクとなめらかな後味が楽しめます。
冷めるとチョコレートフレーバーが感じられるのも本品の特徴です。
Qグレードも84点を獲得していることから、スペシャルティコーヒーと言える高品質豆を証明しています。
【商品名】ブルンジ FW レッドブルボン Qグレード 【生産地】ブルンジ共和国 ンゴジ地区(Ngozi) 【農園名】Gisha Farm 【標高】1,666m 【品種】レッドブルボン100% 【スクリーンサイズ】S19‥1%、S18‥12%、S17‥33%、S16‥34%、S15‥20% 【乾燥方法 】天日乾燥 【Qグレードポイント】84.08点 【認証】Qグレード 【精選方法 】フリーウオシュド...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る