スペシャルティコーヒー 200g【グアテマラオリエンテナチュラル】葉山イヌイットコーヒーロースター中煎り自家焙煎直送豆・粉(中粗挽き) ハイローストシングルオリジン新鮮高級 Qグレーダー Qグレードコーヒー豆珈琲豆メール便送料無料

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SHOP：葉山 inuit coffee roaster
2,220円(税込) (送料込) (カード利用可)
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◇焙煎士が厳選したシングルオリジン ◇豆の個性を最大限に活かすローストを追求ブルーベリーやストロベリーの甘みのある酸味にナチュラル特有の香りが特徴イチゴチョコの甘み、クリーンなアフターテイスト産地：オリエンテ　近隣指定農園標高：1500-1650m 品種：カトゥーラ、ブルボン精選方法：ナチュラルロースト度合い：ハイロースト（中煎り） ※焙煎から2日以内のものをお送りします ≪ 農園情報 ≫ オリエンテにある輸出業者所有のウェットミル、ここで近隣の小農家から仲買人を通さず直接チェリーで買付を行うため、完熟果実のみを買付することができています。
これにより、高品質で安定したナチュラルコーヒーの供給が可能となります。
通常収穫期の最後に水洗式に適さなかった余りもののコーヒー果実がクロップの最後にナチュラルに仕上げられることもありますが、この商品はウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級なナチュラル用に仕上げられた一品です。
＜ナチュラルとは？＞コーヒーはさくらんぼのようなコーヒーチェリーからできており、このコーヒーチェリーから種子を取り出して乾かし、生豆にする過程を精製と言います。
「ナチュラル」はこの精製方法の1つであり、コーヒーの味わいにも大きな影響を与えています。
精製の多くは「ウォッシュド」と呼ばれる方法で行われています。
「ウォッシュド」はその名の通り、水を使い果肉や果皮などを取り除き種子にし、その後に乾燥させて生豆にします。
「ナチュラル」は水を使わずに果肉や果皮がついたまま乾燥させて生豆にしていく方法で「アンウォッシュド」とも呼ばれています。
果肉や果皮がついたまま乾燥させることから、生豆に果肉の香りが残ると言われており、ナチュラルフレーバーと言われる独特の香りやフルーティさを醸し出しています。
フローラルな香りに酸味、そして甘みが際立ったコーヒーになります。
豆のまま・中粗挽き・細挽き　からお届けの状態が選べます豆のまま・・・ミルがあればオススメより新鮮に保てます中粗挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに細挽き・・・エスプレッソで飲まれる方メール便でお届けしております。
A4サイズの封筒 or 薄型段ボールでポスト投函でのお届けなのでご不在でも受け取れます ※ご注文数によっては宅配便に変更してお送りさせて頂きま．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る