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SHOP:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
1,296円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 54 平均評価: 4.67
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【焙煎士コメント】 大阪にある大山珈琲がお届けする、人気コーヒー豆のトライアルセットです。
このセットには、6つの異なる種類のコーヒー豆が各40gずつ含まれており、メール便でお手元にお届けいたします。
当店では、250種類以上のコーヒー豆を取り扱っており、お客様が自分のお好みのコーヒー豆を見つけたり、少量を試したりすることができるよう、さまざまな選択肢を提供しています。
このトライアルセットは、当店の人気商品をまとめたもので、お客様のコーヒー体験を豊かにすることを目的としています。
是非自分に合ったコーヒー豆を見つけてみてください。
・モカ マタリ No9 中煎り ・カフェインレス ブラジル 中煎り ・モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア 中煎り ・グァテマラ アティトラン 有機JAS栽培 中煎り ・マンデリン G-1 中煎り ・6番目のコーヒー豆は焙煎士セレクトになります ・モカ マタリ No9 モカコーヒーの名前の由来は、イエメンの首都サヌアの外港であるモカ港から積み出されたコーヒー豆をモカコーヒーと名付け取引された事が始まりです。
その中でもバニ・マタル州で栽培されるコーヒーはイエメン産の最高級品として『マタリ』の商品名で取引されています。
フルーティな酸味とコク、モカフレーバーと言われる独特の香りが特徴で他の産地に無い風味がこのコーヒーの愛好家を魅了しています。
・カフェインレス ブラジル このコーヒー豆は、ブラジルNo2/3 スクリーン17/18を使用し、コーヒー豆に含まれるカフェインを97%程度取り除いています。
(コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1%以下になります。
)欧米では健康上の理由などからカフェインを敬遠したい人々にカフェインレス・コーヒーが広く受け入れられています。
しかしカフェインレス・コーヒーはその製造過程でカフェイン以外の成分の損失が避けられず、味や香りの面で通常のコーヒーに劣ります。
・モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル エチオピア エチオピアのグジ地区は、高品質な豆が生産される地域として国内・海外からも高い評価を受けています。
その中で、世界的に注目、高い評価を受けているゲイシャ種のみを指定してナチュラル、グレード3で仕上げた物が本商品のコーヒー豆になります。
完熟のチェリーのみを使用する拘りが品質を押し上げています。
ゲイシャ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る