コーヒー生豆 お試しセット 6種 600g 自家焙煎用 未焙煎 珈琲 生豆 飲み比べ 初心者向け サントス モカ マンデリン グァテマラ DRIP TRIP 送料無料
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SHOP：コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
2,592円(税込) (送料込) (カード利用可)
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【焙煎士コメント】 大阪にある大山珈琲がお届けする珈琲生豆お試しセットです。
当店の定番人気商品を並べてみました。
味の違いを楽しんでいただけたら嬉しいです。
【内容量】 100g×6袋 ・ブラジルコーヒーは、積出港であるサントス港に由来し、「SANTOS」と記された麻袋で取引されます。
本商品は、最上級等級No2で、豆の大きさはスクリーンNo17と18を使用。
ブラジルでは、豆のサイズと不完全豆・夾雑物の量で等級が決まります。
酸味が少なく、まろやかな風味が特徴で、ブレンド用としても多く利用されるバランスの良いコーヒーです。
・タンザニア キリマンジャロ（コーヒー豆は、19世紀にレユニオン島から導入された。
等級はAAが最上級で、スクリーン18が90％以上、スクリーン17が10％以下。
優れた酸味を持っている。
日本国内では、人気が高く、焙煎したコーヒー豆はキリマンジャロとして販売されている。
） ・コロンビア スプレモ（コロンビアコーヒーは、ブラジルに次ぐ2番目の生産量を誇り、良質なアラビカ種の豆を生産する国として有名です。
生産管理も他国と比べてしっかりとされており、国全体としてコーヒーの輸出に力を入れています。
等級はスクリーンにより2種類に分かれており、スクリーン17以上がスプレモ、スクリーン14〜16がエキセルソになります。
本商品はスプレモです。
香り・酸味・コクともにあり、単品・ブレンド品のメインとして使われています。
） ・グァテマラ SHB ウエウエテナンゴ（グァテマラの中でも良質の豆が生産されることで有名なウエウエテナンゴ地区は、グァテマラ北西を横切るクチュマタネス山地にあります。
石灰岩山が標高 4,000m近くまでそびえている周辺地で、1870年からコーヒー栽培が始まりました。
グァテマラのコーヒー生産地域としては標高が最も高い地域に位置しています。
非常に乾燥した地域でもあり、中央アメリカでは珍しく非火山性の山々が連なっています。
コーヒー栽培地域は起伏が激しく、炭酸カルシウム土壌です。
クチュマタネス山地から吹き下ろされる冷たい風と、メキシコのテウアンテペック平原から吹き付ける乾燥した 風のおかげで、2,000m近い標高があるにもかかわらず、霜害から守られ良質のコーヒー豆が栽培される地域となっています。
他のコーヒー生産地域から非常に離れている為、ウエウエテナンゴでは全てのコ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る
