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SHOP:コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
1,944円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 85 平均評価: 4.41
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【味わい】 キレのある酸味とボディ感のある飲みごたえ 【焙煎士コメント】 タンザニア AAコーヒー豆は、19世紀にレユニオン島からタンザニアへと導入された歴史あるコーヒー豆です。
この豆は、その優れた品質と独特の風味で知られ、世界中のコーヒー愛好者から高く評価されています。
タンザニア AAは、等級が最高のAAで、スクリーン18の大粒の豆が90%以上を占め、スクリーン17の豆が10%以下という厳しい基準を満たしています。
この厳選された豆は、特に優れた酸味が特徴で、豊かな風味と香りを持ち合わせています。
酸味のバランスが良く、フルーティな後味が楽しめるため、多くの人々に愛されています。
日本国内では、このタンザニア AAの焙煎豆は「キリマンジャロ」の名前で販売され、高い人気を誇っています。
その人気の理由は、品質の高さだけでなく、芳醇な味わいと豊かな香りにあります。
一杯のコーヒーが、まるでタンザニアの大自然を感じさせるかのような特別な時間を提供してくれます。
生産地: タンザニア連合共和国 タンザニアの高地で栽培されるこのコーヒー豆は、豊かな土壌と理想的な気候条件に恵まれています。
これにより、豆は最高の状態で成長し、独自の風味を生み出します。
収穫時期: 10月~1月 豊かな味わいを持つコーヒー豆を収穫するためには、最適な時期に手摘みで丁寧に収穫されます。
この時期に収穫された豆は、最も新鮮で風味豊かです。
精選方法: ウォッシュド ウォッシュドプロセスにより、豆の純粋な風味が引き立ちます。
厳選された豆は、水洗いを経て不要な果肉を取り除かれ、クリーンな味わいと香りが際立つ仕上がりになります。
このように、タンザニア AAコーヒー豆は、その品質と風味の高さから、多くのコーヒー愛好者に愛され続けています。
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