デカフェドリップコーヒー 3種お試し6杯セット (3種6袋)ポイント消化 メール便で送料無料カフェインレス decaf ドリップバッグアソートセット 飲み比べ
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SHOP：TSUJIMOTOcoffee
1,000円(税込) (送料込) (カード利用可)
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カフェインレスドリップ 3種類を詰め合わせた、お試しにピッタリな飲み比べセットです。
化学薬品を一切使用しない方法にてカフェイン残留率0.1％以下に除去。
妊産婦さんも安心のカフェインレスコーヒーを使用しています。
香り豊かなデカフェコーヒーで、すてきなじかんをお過ごしください。
※メール便でのお届けとなりますのでギフト包装は承れない商品となっております。
カフェイン除去方法 【メキシコ マウンテンウォータープロセス】メキシコにある標高5,500m級の山「Pico de Orizaba」から湧き出る天然水を使用し、コーヒーの風味を大切にしながらもカフェイン残留率0.1%以下に抑えた上質なカフェインレスコーヒーとなります。
【スイス ウォータープロセス】コーヒー生豆を熱湯に浸すことで、コーヒー豆は水を吸収して約2倍に膨らみます。
水を吸うことでコーヒー豆中の風味、カフェインを含むフレーバーが溶け出します。
熱湯は“コーヒーのフレーバーに満ちた湯”となり、コーヒー豆のみその湯から一度、取り除かれます。
“コーヒーのフレーバーに満ちた湯”はカーボンフィルターに通すことでカフェインのみを取り除かれます。
カフェインの取り除かれた“コーヒーのフレーバーに満ちた湯”にプロセス(1)で取り除かれたコーヒー豆を再度浸します。
これによりコーヒー豆にフレーバーが戻りカフェインが除去されたデカフェ（カフェインレス）コーヒー豆が出来上がります。
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