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SHOP:しげとしコーヒー 珈琲豆自家焙煎
2,295円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 115 平均評価: 4.8
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ギフト対応 < 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中挽きで粉を多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま」です。
名称 コーヒー 原材料名 コーヒー 内容量 200g 賞味期限 豆のままなら、到着後1ヶ月 粉は、到着後2週間を目安にしてください 保存方法 冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください 製造者 有限会社しげとし珈琲 岡山県岡山市北区本町1-4 メール便 送料無料 コーヒー コーヒー豆 お試し コーヒー豆 おすすめ 珈琲豆 おすすめ コーヒー豆 ギフト シングルオリジン 珈琲豆 おすすめ コーヒー豆 プレゼント お誕生日 バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮【スイート&フラワーズ・アナエロビックウォッシュ】 ―― 香りに包まれる、甘やかなひととき。
コロンビア・ウイラ県南部サンアグスティン市アルヘンティーナ。
豊かな自然に囲まれた地で、特別な発酵プロセスから生まれた一杯。
1, 収穫した完熟チェリーを袋に密封し、24時間の一次発酵。
2, 果肉除去後、ウェットパーチメントの状態で密閉タンクへ。
3, さらに18時間、アナエロビック(二次発酵)を実施。
4, 水洗は極力圧力をかけず、繊細に行います。
この製法により、 ・ウォッシュらしいクリアな後味 ・ハニーのような甘さ ・豊かなボディ が絶妙に調和した、上品で華やかなコーヒーに仕上がりました。
生産者は、森林保全を行う組合「ASOGUARD(アソグアルド)」。
かつてコカイン栽培が行われていた地域で、 自然と共に生きる140家族がコーヒーに希望を託しています。
このロットを手がけたのは、その中の30家族。
一杯のコーヒーが、森を守り、未来をつくる。
華やかな香りと甘い余韻を、ぜひご体験ください。
正産国 コロンビア 地域 ウイラ県サン・アグスティン市アルヘンティーナ 生産者 アソガード組合 木の品種 イエローブルボン、カツーラ その他 標高1750-1900メートル、 100%天日乾燥、 雨量700-1000ミリ 精製方法 アナエロビックウォッシュ...楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る