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SHOP：自家焙煎コーヒー豆しげとし珈琲
1,779円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 776 平均評価: 4.71

ギフト対応＜　挽き方の選び方　＞・普通に飲みたい方　＝　中細挽き・ちょっと贅沢したい方　＝　中荒挽きで粉を2〜3割多めに入れる・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。
名称コーヒー原材料名コーヒー内容量 200g 賞味期限豆のままなら、到着後1ヶ月粉は、到着後2週間を目安にしてください保存方法冷凍庫が一番長持ちしますが、常温に戻してから抽出してください製造者有限会社しげとし珈琲岡山県岡山市北区本町1-4「おいしいコーヒーが飲みたい」というアナタに 1，専門店のコーヒーは、苦すぎるんじゃないの？ 2，コーヒーの「旨味」なんて、感じたことがないんだけど？ 3，コンビニのコーヒーと違いがわかるかしら？そんなアナタのイメージを、思いっきり変えてみせます ●　しげとし珈琲のグァテマラダークが選ばれる3つの理由 1，グァテマラは、独特な風味と高い品質で世界的に評価されているグアテマラは標高が高く急峻な山地に恵まれていることから、理想的な条件をもつコーヒー生産国です。
グアテマラの特徴は、豊かなフレーバー、しっかりとしたボディ、明瞭な酸です。
これらのユニークな風味特性から、グァテマラはスペシャルティコーヒーの時代になって高く評価されるようになりました。
一般の方が「コーヒー専門店のコーヒー」と言われたときに想像するコーヒーが、グァテマラのコーヒーです。
2，グァテマラは、良質なコーヒーオイルが出る土壌と気候に恵まれて、標高の高い農園で育ったグァテマラのコーヒーは、豆質が硬いんです。
豆質が硬いコーヒーは、良質な含有成分を豊富に含んでいるので、上手に焙煎をしてやると風味豊かな「コーヒーオイル」を豊富に含んだコーヒーに仕上がります。
この良質なコーヒーオイルが、口の中で粘性のある質感と甘みを出すため「コーヒーのコクと旨味」を感じます。
コーヒー豆がコーヒーオイルを十分な質と量を含有しているから、コーヒーメーカーやハンドドリップで「コーヒーの旨味」を存分にお楽しみいただけるのです。
3，熟練の職人が、小型の直火式焙煎機で焼き上げるから、「余韻」が違う私達は、焙煎歴25年の店長しげとしが、小型の直火式焙煎機で、お客様にお届けするすべてのコーヒーを責任持って焙煎しています。
古い直火式焙煎機は扱いが難しいのですが、うまく焼ければ「．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る