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SHOP:G-Call 食通の定番 お取り寄せ
2,796円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 24 平均評価: 4.79
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三国山脈苗場山のふもとで、長年にわたりろ過された天然水。
加熱処理や殺菌処理を行わないナチュラルミネラルウォーター。
硬度16の軟水なので、お料理や飲み物にも最適です。
魚沼の名水は硬度16という軟らかさで軟水に分類されます。
軟水は米に浸透しやすく炊飯水に適しています。
お米が一番水を吸いやすいのが、最初の水洗いです。
お米に最初にいれる水を魚沼の水にします。
ザっと混ぜたらすぐに水を替えます。
そのあと数回お米を洗う時の水は水道水を使用。
そしてお米を炊く時のお水も魚沼の水をいれてください。
■栄養成分 エネルギー:0kcal たんぱく質・脂質・炭水化物(g/L):0 ナトリウム(mg/L):5.6 カルシウム(mg/L):4.5 マグネシウム(mg/L):1.0 カリウム(mg/L):0.4 ■pH:6.5 ■硬度:16mg/L(軟水) ■賞味期限:製造日から2年 【採水地】新潟県南魚沼郡湯沢町 【水質検査機関】財団法人 新潟県環境分析センター ※送料について、1箱につきお届け先が沖縄は4,268円となります。
ご請求時に変更となります。
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その際はご注文後ご連絡いたします。
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